切入爆发的咖啡市场
我在咖啡产业15年，关于咖啡市场的几个新旧观点：
1. 中国核心城市和地区咖啡人均消费量开始到达临界点，临界点后市场会超速和长期增长，投资有效率会极大增高，谁在此期间带动市场，会成为咖啡市场新霸主；
2. 现在，星巴克是一个小池塘里巨大的鱼，它的优势和劣势同样明显；it is an invitation to competition；
3. 星巴克模式在市场上不具代表性，误导多于方向，用星巴克模式与星巴克竞争胜券很小（清楚定义什么是...
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