切入爆发的咖啡市场
我在咖啡产业15年,关于咖啡市场的几个新旧观点:
1. 中国核心城市和地区咖啡人均消费量开始到达临界点,临界点后市场会超速和长期增长,投资有效率会极大增高,谁在此期间带动市场,会成为咖啡市场新霸主;
2. 现在,星巴克是一个小池塘里巨大的鱼,它的优势和劣势同样明显;it is an invitation to competition;
3. 星巴克模式在市场上不具代表性,误导多于方向,用星巴克模式与星巴克竞争胜券很小(清楚定义什么是...
我在咖啡产业15年,关于咖啡市场的几个新旧观点:
1. 中国核心城市和地区咖啡人均消费量开始到达临界点,临界点后市场会超速和长期增长,投资有效率会极大增高,谁在此期间带动市场,会成为咖啡市场新霸主;
2. 现在,星巴克是一个小池塘里巨大的鱼,它的优势和劣势同样明显;it is an invitation to competition;
3. 星巴克模式在市场上不具代表性,误导多于方向,用星巴克模式与星巴克竞争胜券很小(清楚定义什么是...