我在咖啡产业15年，关于咖啡市场的几个新旧观点：

1. 中国核心城市和地区咖啡人均消费量开始到达临界点，临界点后市场会超速和长期增长，投资有效率会极大增高，谁在此期间带动市场，会成为咖啡市场新霸主；

2. 现在，星巴克是一个小池塘里巨大的鱼，它的优势和劣势同样明显；it is an invitation to competition；

3. 星巴克模式在市场上不具代表性，误导多于方向，用星巴克模式与星巴克竞争胜券很小（清楚定义什么是星巴克模式）；

4. 便利店咖啡和全自动咖啡售货机是好方向，前期投入大，且盈利点不在咖啡。需要能够回到咖啡核心竞争力：咖啡，否则在给别人做嫁衣裳；

5. 咖啡市场有几张张窗户纸一直没有被捅破，也是导致过去20年中国咖啡市场缓慢增长的主因。捅破就可以大幅度加速咖啡市场增长，可以与现有市场霸主直接竞争。

咖啡产业在欧美日近700年，该试的都试过了。抓住产业核心，无需创新，只需落地。